Espinacas a la Crema
Ingredientes de la receta
- 300 gr de espinacas congelas
- ¼ cebolla
- 50 gr de harina de avena puede ser sin gluten
- 250 leche de avena
- Media pastilla de caldo vegetal
- Cucharadas de aceite de oliva ó de mantequilla
- Especias pimienta al gusto
Sobre la receta
- Podemos hacer la leche casera de avena con copos sin gluten
Modo de preparación
Ponemos las espinacas a descongelar, en una sartén ponemos a freir la cebolla y añadimos las espinacas, en otra sartén ponemos aceite o mantequilla y añadimos la harina un par de minutos , le añadimos la leche y lo dejamos a fuego lento 5 min con la pastilla de caldo vegetal y la pimienta y luego lo mezclamos en la sartén que están las espinacas, le podemos poner unos taquitos de jamón.
