Espinacas a la Crema

Ingredientes de la receta

  • 300 gr de espinacas congelas
  • ¼ cebolla
  • 50 gr de harina de avena puede ser sin gluten
  • 250 leche de avena
  • Media pastilla de caldo vegetal
  • Cucharadas de aceite de oliva ó de mantequilla
  • Especias pimienta al gusto

Sobre la receta

  • Podemos hacer la leche casera de avena con copos sin gluten

Modo de preparación

Ponemos las espinacas a descongelar, en una sartén ponemos a freir la cebolla y añadimos las espinacas, en otra sartén ponemos aceite o mantequilla y añadimos la harina un par de minutos , le añadimos la leche y lo dejamos a fuego lento 5 min con la pastilla de caldo vegetal y la pimienta y luego lo mezclamos en la sartén que están las espinacas, le podemos poner unos taquitos de jamón.

Propiedades bromatológicas

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